ร้านอาหารยอดนิยมสระแก้ว ร้านเจ๊ไน้หมูสะเต๊ะ(สูตรสมุนไพรโบราณ)

ที่ตั้งของร้าน

ร้านอาหารยอดนิยมสระแก้ว ร้านเจ๊ไน้หมูสะเต๊ะ(สูตรสมุนไพรโบราณ) ตั้งอยู่แถวๆ ถนนราษฎร์อุทิศ เมื่อขับรถมาตามถนนสุวรรณศร ก็ให้วิ่งผ่านสวนกาญจนาภิเษกอำเภออรัญประเทศมา แล้วเลี้ยวเข้าซอยตรงไปรษณีย์อรัญประเทศ ร้านจะอยู่ที่หน้าห้างทองเจ๊ไน้นั่นเอง

บรรยากาศของร้าน

ร้านอาหารยอดนิยมสระแก้ว ร้านเจ๊ไน้หมูสะเต๊ะ(สูตรสมุนไพรโบราณ) เป็นร้านแผงลอยเล็กๆ แต่ยอดขายไม่เล็กตาม ด้วยคุณภาพของหมูสะเต๊ะที่สืบทอดสูตรกันมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่า ทำให้หลายคนที่เคยลิ้มลองติดอกติดใจกันเป็นทิวแถว ถ้าเคยทานหมูสะเต๊ะที่ไหนมาแล้วคิดว่าอร่อย เมื่อได้ลองชิมหมูสะเต๊ะของร้านเจ๊ไน้อาจจะลืมร้านเก่าไปเลยก็ได้ หมูสะเต๊ะของร้านนี้เป็นหมูราดน้ำกะทิที่คั้นมาสดๆ จากมะพร้าวกะทิ ไม่ได้ใช้กะทิสำเร็จจากกล่อง เวลาย่างจึงหอมกลิ่นกะทิชัดแบบอาหารโบราณ ปลายไม้มีหมูติดมันหน่อยๆ ทาน้ำกะทิไปตลอดการย่างจนกว่าหมูจะสุก แล้วก่อนยกเสิร์ฟก็ราดน้ำกะทิข้นๆ อีกรอบ แต่ถ้าสั่งกลับบ้านทางร้านก็จะแยกน้ำกะทิไปให้ 

ส่วนน้ำจิ้มอาจาดเป็นน้ำจิ้มที่ทางร้านทำเองกับมือ แตงกวาและพริกสดใหม่ชิ้นใหญ่จุใจ น้ำจิ้มถั่วก็เข้มข้นจนเป็นสีน้ำตาลไหม้แต่ไม่หวานจัด เข้ากันได้ดีกับรสหวานมันของกะทิที่ตัวหมูสะเต๊ะ ที่สำคัญกระบวนการทำที่ละเอียดละออขนาดนี้แต่ขายเพียงไม้ละ 4 บาทเท่านั้น นี่จึงเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้หมูสะเต๊ะเจ๊ไน้ขายดีเป็นเทน้ำเทท่านั่นเอง จะสั่งเป็นชุดเอากลับไปทานที่บ้านก็ได้ หรือจะสั่งแล้วนั่งทานที่ร้านก็ได้เหมือนกัน เพียงแต่ว่าอาจจะไม่ได้มีที่นั่งมากนัก ส่วนที่จอดรถก็สามารถจอดที่หน้าห้างทองเจ๊ไน้ได้เลย

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม

โทร. 0928968843